Come la maggior parte delle meraviglie che incontriamo nelle nostre giornate tutto parte da un seme, che diventa una pianta della quale cogliamo il frutto.
Coffea Arabica e Coffea Robusta sono le varietà più diffuse della pianta del caffè, una pianta della penisola Arabica che oggi è presente nell'intera fascia equatoriale. L'albero del caffè ha foglie ovali e fiori bianchi e profumati disposti a grappolo. Il frutto è simile a una bacca e contiene due semi.
